이용 방법 및 수령
- 포장 가능
- 배달 불가
01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
시노노메 길가에 자리한 HIDE COFFEE BEANS STORE는 대표가 직접 로스팅을 맡아 진행하는 커피 원두 전문점이다. 매장 안에는 객석이 없으며, 진열된 원두의 품종과 로스팅 정도에 대해 대표와 이야기를 나누며 일상에 맞는 원두를 고를 수 있다. 테이크아웃 커피도 준비되어 있어 한 잔을 맛보며 구매할 원두를 고민해 보는 것도 가능하다.
로스팅이 빚어내는 블렌드의 스펙트럼
가게의 간판 격인 ‘히데 블렌드’는 은은한 시트러스 뉘앙스와 부드러운 단맛이 어우러지며, 깊은 로스팅 향취 속에서도 편안한 여운을 남긴다. 차분한 쓴맛과 온화한 산미, 묵직한 바디감을 원한다면 ‘캐널 블렌드’가 든든한 선택지가 된다. 한편 ‘시노노메 블렌드’는 화사한 과일 향과 가벼운 마우스필이 돋보여 부담 없이 산뜻하게 즐길 수 있다.
산지의 윤곽이 살아 있는 싱글 오리진과 맞춤 제안
블렌드뿐 아니라 각 산지의 개성이 뚜렷한 싱글 오리진 원두도 다양하다. 화사한 향미가 돋보이는 에티오피아를 비롯해 묵직한 풍미를 지닌 인도네시아 만델링, 브라질, 코스타리카, 과테말라 등 여러 원두가 선반을 채운다. 카페인을 줄이고자 하는 이들을 위한 디카페인 원두도 갖추고 있으며, 사용하는 추출 기구나 평소 취향을 전하면 대표가 알맞은 분쇄도와 원두 종류를 세심하게 짚어 준다.
영업시간은 11:00부터 18:00까지이며, 수요일과 목요일은 정기 휴무다. 결제는 각종 신용카드 외에 PayPay, 라쿠텐 페이 등 간편결제 코드도 지원한다.
